Head Chef

PT Widya Wira · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Widya Wira sedang mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat mendukung Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Membuat menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga keamanan makanan dan mematuhi regulasi kesehatan.,Mengelola jadwal kerja dan mengatur tugas staf dapur.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk menyampaikan informasi tentang operasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan setidaknya Diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan sanitasi.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan.,Bahasa Inggris yang baik untuk berkomunikasi dengan vendor internasional.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kreativitas dalam membuat menu.Pengelolaan persediaan dan anggaran.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja dengan vendor internasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait