(Remote) Sous Chef
PT Dwi Hijau · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Dwi Hijau sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef dapat bekerja secara remote dari Gowa, Sulawesi Selatan. Gaji dapat dinegosiasikan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Membuat dan mengawasi menu harian.,Melatih dan memimpin tim koki.,Memastikan keamanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan berkualitas.,Mengawasi kualitas dan presentasi hidangan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan perencanaan menu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurPerencanaan menuKepemimpinan timKeamanan dan higiene makananManajemen inventarisKomunikasi dan kerjasama timKualitas dan presentasi hidanganStandar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang